说好的蛋挞教程来了从蛋挞皮开酥到蛋挞液制作做好的同学记得来群里交作业呦~即便你懒得做蛋挞皮去买现成的也要尝试一下这个蛋挞液的配方 值得拥有蛋挞皮（出品量25个塔皮 烤箱中下层 上下火 210°C 25分钟左右 ）原料：低筋面粉220G 高筋面粉30G 无盐黄油40G 细砂糖5G 盐一小撮 水125G 裹入黄油180G蛋挞液（出品量16个左右）原料：纯牛奶100G 淡奶油200G 蛋黄4个 细砂糖30G 炼乳10G↓视频在这里↓烘焙微信群欢迎热爱烘焙 DIY美食的童鞋加入进群先认真阅读群公告自认为遵守不了的自己趁早退定期清理不说话的人进群加我时请务必备注要进群说了多少遍没几个备注的不备注目的一概不加起码互相尊重下好吧那些个一看就是做广告的肯定不会加你的你备注了也没用刚开始建群的时候群里的人基本都是我认识的见过面的我教过的学生和顾客都有后来随着进群人数越来越多群里面五湖四海哪里的人都有有些事情我还是提醒一下比较好大家聊得好的可以加好友但是涉及到钱财等个人利益方面的问题还请自己小心群里现在有260人左右微信群人数满100后就不可以扫码进群了要进群的同学加我微信号 tpl1222（一定备注进烘焙群 不备注不加 不备注不加 不备注不加做广告必踢 进群主动看公告改备注昵称）（一定备注进烘焙群 不备注不加 不备注不加 不备注不加做广告必踢 进群主动看公告改备注昵称） 长按二维码关注妞家烘焙公众号或微信搜索公众号：newbake喜欢的童鞋欢迎分享到自己的朋友圈让你们的小伙伴也关注我的公众微信号接下来的日子里可能会发的新教程有巧克力皇家千层芝士蛋糕魔鬼蛋糕老婆饼莫乔莲巧克力蛋糕......................................................需要预约烘焙私人课程或者想来定制成品或参与定制蛋糕制作过程的需要婚礼甜品台的还有想要合作的小伙伴们请加微信tpl1222备注甜品定制或是相关内容无备注陌生人一律不通过............................................ 感兴趣的童鞋欢迎关注微信公众号回复以下编号可查看往期内容100：妞家婚礼甜品台汇总101：马卡龙制作102：马卡龙内馅制作103：棒棒糖蛋糕球赏析104：基础黄油饼干105：海绵蛋糕制作106：草莓奶油蛋糕制作107：灰姑娘系列蛋糕赏析108：趣多多饼干制作109:可颂面包制作110：如何海淘厨师机KitchenAid 5qt111：红丝绒纸杯蛋糕制作 buttermilk制作 视频版112：提拉米苏（上）---海绵蛋糕底制作（蛋白打发） 视频版113：千层蛋糕制作 可丽饼制作114：蛋糕卷制作115：法式樱桃塔制作116：基础蛋白糖霜制作117.摇滚泡芙制作118：红豆沙蛋黄酥制作119.抹茶慕斯蛋糕制作120：蜜汁肉脯制作121：双重口感布朗尼制作122：蜂蜜吐司制作123：巧克力三重奏慕斯蛋糕制作124：布列塔尼饼干制作125：毛毛虫面包制作126：戚风蛋糕制作127：巧克力抹茶蛋糕制作 五瓣花裱花视频128：凤梨酥制作129：猫爪棉花糖制作130：广式莲蓉蛋黄月饼制作131：抹茶天使蛋糕制作132：肉松制作133：翻糖玫瑰花制作视频版134：翻糖康乃馨制作视频版135：蘑菇头巧克力muffin制作视频版136：栗子酱制作137：蒙布朗纸杯蛋糕制作138：和果子制作139：果干酥饼制作140：糖霜饼干基础勾边及填充141：糖霜饼干拉线142：牛轧糖（棉花糖版本）143：椰丝球144:牛轧糖（蛋白麦芽糖版本）145：简单实用裱花装饰技巧146：简单实用cupcake裱花装饰技巧2D萌饼干147：港式丝袜奶茶制作148：磅蛋糕--西西里橙子蛋糕制作149:中式起酥油-猪油熬制150：维也纳可可曲奇制作151：燕麦能量棒制作152：拿破仑酥制作153：巧克力蛋糕（无蛋无奶）制作154：酸奶溶豆制作155：巧克力海绵蛋糕制作156：抹茶蛋糕卷制作157：苏芙蕾芝士蛋糕制作（文字版+直播版）158：蝴蝶酥制作（文字版+视频版）159：蘑菇饼干制作（文字版+视频版）160：木瓜奶冻制作161：松软巧克力纸杯蛋糕制作（文字版+视频版）162：简单黄油饼干制作163：奶酪饼干制作（文字版+视频版）164：绿豆糕制作（图文+视频版）165：抹茶莲蓉蛋黄酥（文字+视频版）166：西瓜糖霜饼干（视频版）167：四款冰棒配方分享168：翻糖玫瑰花制作（视频版）169：花束糖霜饼干制作（视频版）170：Line friends系列饼干制作（视频版）171：淡奶油中种吐司制作172：椰蓉吐司制作（视频版）·173：蛋挞 塔皮塔液 制作（视频版））点击屏幕右上角分享到朋友圈操作时有任何疑问都可以提问 看到后会回复哒或把你们想看到的烘焙图解配方留言告诉我哈 赞赏人赞赏